展馆介绍
广州市果树科学研究所成立于1982年，隶属广州市农业农村局，占地500亩，是华南唯一以南亚热带名优水果为研究核心的公益型科研机构。基地保存荔枝、龙眼、番木瓜等种质资源400余份，年培育良种苗木50万株；建成果品加工中试车间、组培中心、节水灌溉示范园和“广州水果世界”科普园区，集科研、示范、观光于一体，年接待公众3万人次，获评全国青少年农业科普示范基地、广东省青少年科技教育基地。
种质资源圃：国家番木瓜种质资源圃、荔枝龙眼种质资源圃，露地保存＋网室隔离，四季可观果。
现代栽培示范区：矮化密植、水肥一体化、避雨防虫、物联网环境监测，集中展示省力化果园模式。
组培与育苗中心：年产脱毒香蕉、木瓜组培苗2000万株，游客透过玻璃廊观看“植物克隆”全过程。
果品加工中试车间：现场演示果干、果酱、发酵果酒、冻干脆片等新产品小试线。
科普体验带：水果成长时光隧道、AR识别“果实里的营养”、果实糖度速测互动台。
展区特色
科研—生产—科普“三位一体”：所有实验果树均挂牌二维码，扫码即可查看育种背景、风味指标；全年设置“专家免费鉴定病虫害”窗口，游客可携自家果树样本现场咨询。
科普对象
亲子家庭、中小学生、果农、农业院校师生及果品企业技术人员，课程分幼儿“水果涂鸦”、小学“果实DNA提取”、中学“组织培养”、成人“果园经营”四级。
科研技术
首创番木瓜“穗中红48”“美中红”等矮杆、高酶、抗病毒品种，占全国木瓜种植面积60%。
荔枝“冰温＋臭氧”复合保鲜技术，货架期由7天延长至30天；龙眼“采后保鲜纸”获国家专利。建立华南首个果树NFT水培砧木繁育系统，育苗周期缩短30%。
文化拓展
连续举办“广州水果文化节”“番木瓜嘉年华”，联合岭南画家创作《百果图》长卷，开发水果盲盒、果雕手作、种子贺卡等文创；出版《岭南佳果传说》《广州果树志》。
游览价值
园区四季有果：3月枇杷、5月荔枝、7月龙眼、9月番木瓜、11月草莓，可体验采摘、品果、加工DIY；集科学性与趣味性于一体，是“城市果业”科普首选地。
历史沿革
1982年 广州市果树科学研究所成立，初址天河五山，占地30亩。
1996年 在白云区九佛镇扩建“广州水果世界”示范基地135公顷，首期引种200多个名优水果品系。
1998年 被农业部命名为“南亚热带名优水果示范基地”。
2000年 列入国家星火项目；育成“穗中红48”番木瓜获广州市科技进步一等奖。
2002年 被农业部认定为“南亚热带作物良种繁育中心”。
2010年 建成7680㎡生物技术展示温室，开放组培参观走廊。
2015年 获批“全国青少年农业科普示范基地”。
2020年 与华农共建博士后创新基地，启动荔枝精细基因组计划。
2024年 番木瓜脱毒苗年产量突破2000万株，占华南市场55%。
参观信息：
地点：广州市白云区钟落潭镇九佛西路（广州水果世界园区）
开放时间：全年09:00-16:30开放；周一闭园（法定节假日除外）
预约方式：
一、 微信公众号“广州水果世界”—在线预约—选择日期与时段；
二、 团队（≥20人）科普讲解需提前3个工作日致电020-87480168预约；
三、 现场购票窗口亦可扫码购票，节假日建议线上预约以免限流。
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